Sass: So isst der Norden: Alle Rezepte

Cordon Bleu mit Linsengemüse auf einem Teller serviert © NDR Foto: Florian Kruck

Cordon Bleu mit Linsengemüse (14.07.2018)

Verschiedene Käsespieße auf einem Holzbrett © NDR Foto: Florian Kruck

Käse-Spieße (14.07.2018)

Lammfilet mit Rosmarinzweig und Käsesoße auf einem Teller serviert © NDR Foto: Florian Kruck

Lammfilet mit Käsesoße (14.07.2018)

Zwei gekochte Würstchen mit Käse-Kartoffelpüree auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Aligot (Käse-Kartoffelbrei) (14.07.2018)

Heidschnucken-Geschnetzeltes mit Pilzen, Gemüse und Reis in einem tiefen Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Heidschnuckenrücken aus dem Wok (07.07.2018)

Heidschnucken-Medaillons mit Wacholdersahne und Kartoffelpüree auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Heidschnuckenmedaillons mit Wacholdersahne und Püree (07.07.2018)

Mehrere gefüllte Fladenbrote auf tiefen Tellern © NDR Foto: screenshot

Döner Kebab (30.06.2018)

Drei Fladenbrote © NDR Foto: Florian Kruck

Fladenbrot mit Sesam (30.06.2018)

Lachsforelle Müllerin Art mit Pinienkernen und Zitrone auf einem Holzbrett © NDR Foto: Florian Kruck

Lachsforelle nach Müllerin Art (23.06.2018)

Lachsforellen-Tatar auf Kartoffelrösti mit Erdbeeren angerichtet auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Lachsforellen-Tatar mit Erdbeeren (23.06.2018)

Gebeizte Lachsforelle mit Kerbel auf einem Rösti angerichtet auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Gebeizte Lachsforelle auf Rösti (23.06.2018)

Kichererbsensalat mit Bulgur und Paprika auf einem Holzbrett © NDR Foto: Florian Kruck

Kichererbsensalat mit Bulgur und Paprika (23.06.2018)

Salat mit weißen Bohnen und Paprika auf einem Holzbrett © NDR Foto: Florian Kruck

Salat mit weißen Bohnen und Paprika (23.06.2018)

Griechischer Krautsalat mit Paprika auf einem Holzbrett © NDR Foto: Florian Kruck

Salat vom Spitzkohl mit Paprika und Staudensellerie (23.06.2018)

Gebratenes Lammfilet mit Tomatenragout auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Lammfilet mit Tomaten und Kräutern (23.06.2018)

Lammfilet im Knoblauchsud auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Lammfilet mit Knoblauch-Sud (23.06.2018)

Gewürfelter Büffeter mit Honig und Rosmarinnadeln auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Käse-Snack mit Honig (16.06.2018)

Marinierter Mozzarella mit Zucchini, Frühlingszwiebeln, Paprika und Bohnenkraut auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Marinierter Büffel-Mozzarella (16.06.2018)

Minutensteaks vom Büffel mit Büffelkäse und Tomaten auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Minutensteaks vom Büffel (16.06.2018)

Gebackener Büffeter vom Grill mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Zucchini © NDR Foto: Florian Kruck

Gebackener Weichkäse vom Grill (16.06.2018)

Mozzarella-Toast (Toast caprese) © NDR Foto: Florian Kruck

Mozzarella-Toast (Toast caprese) (16.06.2018)

Pizza Margherita vom Grill © NDR Foto: Florian Kruck

Pizza Margherita vom Grill (16.06.2018)

Eier Benedict: pochiertes Ei mit Sauce Hollandaise auf einer Scheibe Brot. © NDR Foto: Florian Kruck

Eier Benedict (pochiertes Ei auf Brot) (10.06.2018)

Eier im Glas. © NDR Foto: Florian Kruck

Eiersalat mit Rucola und Ananas (10.06.2018)