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So isst der Norden - Alle Sendungen

Alle bisherigen Sendungen - mit Rezepten und Videos - in chronologischer Reihenfolge.

Ein Gipfeltreffen kulinarischer Schwergewichte: Rainer Sass schwingt gemeinsam mit Tim Mälzer die Kochlöffel. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Italienische Spezialitäten mit Tim Mälzer

06.12.2020 16:30 Uhr

Ein Gipfeltreffen kulinarischer Schwergewichte: Rainer Sass kocht gemeinsam mit Tim Mälzer ein tolles Menü. mehr

Rainer Sass und Dirk Luther © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Das Beste von der Ente

29.11.2020 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht Spitzenkoch Dirk Luther in seinem Restaurant in Glücksburg. Beide Köche bereiten Leckeres mit Ente zu. mehr

Ullrich Knye, Rainer Sass und Axel Schöwe © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Zander und Krustenbraten in Schwerin

22.11.2020 16:30 Uhr

Rainer Sass kocht dieses Mal mit zwei Hobbyköchen in Schwerin. Auf der Speisekarte stehen Zander und Schweinebraten. mehr

Rainer Sass, Oliver Nagel und Jochen Gaues © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Köstlichkeiten mit Olivenöl und Brot

15.11.2020 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht den Hamburger Ruderclub Allemannia von 1866. Dort kocht er mit Olivenölexperte Olaf Nagel und Bäcker Jochen Gaues. mehr

Catherina Witting, Rainer Sass und Andreas Pruys. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Rossinis Leibspeisen mit dem NDR Chor

08.11.2020 16:30 Uhr

Rainer Sass kocht diesmal mit dem NDR Chor vor der Elbphilharmonie. Es gibt Lieblingsgerichte des Komponisten Gioachino Rossini. mehr

Rainer Sass, Olaf Schlichting © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Tafelspitz-Variationen zum Bier

01.11.2020 16:30 Uhr

NDR Koch Rainer Sass kocht in Neuhaus an der Oste. Olaf Schlichting assistiert ihm in seiner Spirituosenmanufaktur. mehr