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So isst der Norden - Alle Sendungen

Alle bisherigen Sendungen - mit Rezepten und Videos - in chronologischer Reihenfolge.

Lammspezialitäten auf dem Bauernmarkt

17.02.2019 16:30 Uhr

Rainer Sass platziert seine mobile Küche dieses Mal auf dem Bauernmarkt in Viöl bei Husum. Mit Lammkönigin Jane Petersen bereitet er lokale Spezialitäten zu. mehr

Backfisch und Seemannskost

10.02.2019 16:30 Uhr

Rainer Sass ist zu Gast in einem traditionellen Hafenimbiss in Bremerhaven. Dort lässt er sich die Zubereitung von Backfisch zeigen und kocht ein Rotbarsch-Curry. mehr

Yogaküche für Leib und Seele

03.02.2019 16:30 Uhr

Im Yogastudio über den Dächern Hamburgs zeigt Rainer Sass, dass er auch ein Meister vegetarischer Küche ist. Es gibt Linsensalat und eine Suppe mit Bohnen. mehr

Rinderfilet für die Seenotretter

27.01.2019 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht die Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger in Büsum. Als Gast-Smutje serviert er raffinierte Seemannskost: Krabben-Shooter und pochiertes Rinderfilet. mehr

Raffinierte Wildgerichte aus der Lüneburger Heide

20.01.2019 16:30 Uhr

Rainer Sass reist zur Jägerschaft Soltau und macht Appetit auf Wildspezialitäten. Er bereitet Rehfleisch mit würziger Thunfischsoße und Schnitzel aus der Rehkeule zu. mehr

Vier Fäuste für einen Teller Pasta

13.01.2019 16:30 Uhr

NDR Küchenchef Rainer Sass baut seine mobile Küche diesmal im Boxleistungszentrum Kaltenkrichen auf. Für die Amateurboxer bereitet er Pasta und Gnocchi zu. mehr