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So isst der Norden - Alle Sendungen

Alle bisherigen Sendungen - mit Rezepten und Videos - in chronologischer Reihenfolge.

Rainer Sass, Jasper Metzger-Petersen, Martina Metzger-Petersen, Thilo Metzger Petersen © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Köstlichkeiten mit Käse

15.08.2021 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht den Backensholzer Hof, eine der besten Käsereien im Norden, und kocht mit den Brüdern Thilo und Jasper. mehr

Rainer Sass, Oliver Nagel und Jochen Gaues © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Köstlichkeiten mit Olivenöl und Brot

08.08.2021 16:30 Uhr

Rainer Sass kocht im Hamburger Ruderclub Allemannia von 1866 mit Olivenölexperte Olaf Nagel und Bäcker Jochen Gaues. mehr

Rainer Sass (r.) und Michael Stitz auf einer Terrasse in Westerland auf Sylt © NDR Foto: Florian Kruck

Küchenklassiker auf Sylt

01.08.2021 16:30 Uhr

Rainer Sass ist zu Gast bei Michael Stitz auf Sylt. Sie servieren das beliebte Vitello tonnato und Caesar Salad. mehr

Peter und Sonja Tiedemann, Rainer Sass (v.l.n.r.) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Leckeres vom Heidelbeerhof

25.07.2021 16:30 Uhr

Rainer Sass kocht mit seiner mobilen Open-Air-Küche diesmal in Lamstedt im Landkreis Cuxhaven. mehr

Von links nach rechts: Christel und Klaus-Dieter Schmidt mit Koch Rainer Sass. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Königsberger Klopse auf dem Tennisplatz

18.07.2021 16:30 Uhr

Rainer Sass platziert seine mobile Küche beim Stader Tennis Club von 1898 und bereitet leckere Klopse und Salate zu. mehr

Rainer Sass, Thorsten Golsch und Tanja Golsch (v.l.n.r.) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Rindfleisch-Spezialitäten aus eigener Zucht

11.07.2021 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht Familie Golsch, die im niedersächsischen Hechthausen Rinder züchtet und ein Restaurant betreibt. mehr