Iss besser - Rückschau

Tarik Rose ist heute im Wald © NDR/Leitwolf TV- und Filmproduktion/Tarik Rose

Wild und Wald im Wendland

30.07.2023 | 16:30 Uhr

Tarik Rose besucht einen Jägerlehrhof in Trebel und kocht dort zwei feine Gerichte mit Wild: Reh-Rouladen und Kebab. mehr

Tarik kocht auf dem Schäferhof über dem offenen Feuer. © NDR/nonfictionplanet

Schnucken-Chili in der Heide

23.07.2023 | 16:30 Uhr

Tarik Rose bereitet mit Heide-Schäfer Matthias Schüler ein scharfes Chili mit Wurzelgemüse und zarte Lammfilets zu. mehr

Tarik mit Hajo Kahl (l.) und Dirk Endrulat (r.) © NDR/nonfictionplanet/Svenja Halberstadt

Krasse Kräuter vom Schaalsee

16.07.2023 | 16:30 Uhr

Tarik Rose besucht Dirk Endrulat und Hajo Kahl am Schaalsee. In ihrem Bauerngarten darf der Koch nach Herzenslust ernten. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Familienküche

28.05.2023 | 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man Klassiker wie Erbsensuppe und Lasagne in leichte Gerichte verwandelt. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Einfach und gesund: Brotaufstrich und Fischstäbchen

21.05.2023 | 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man beliebte industriell hergestellte Fertigprodukte selbst machen kann. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Kartoffelgerichte: Pizza, Kumpir und Curry

14.05.2023 | 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl kochen leckere Gerichte mit Kartoffeln, die satt machen und wenig Kalorien haben. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr