Iss besser - Rückschau

Die Rezepte von Tarik Rose sind einfach, lecker und gesund. In der Rückschau finden Sie die vergangenen Sendungen in chronologischer Reihenfolge.

NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl bereiten in ihrer Wohlfühl-Küche leckere Häppchen für einen gemütlichen und entspannten Abend mit Freund*innen vor. Für die Snacks werden nur wenige Zutaten benötigt, sie lassen sich gut vorbereiten und schnell servieren. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesunde Snacks mit Pilzen, Käse und Kürbis

28.01.2024 16:30 Uhr

Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl bereiten leckere Gerichte zu, die sich gut vorbereiten lassen. mehr

Sellerie-Salat mit Walnüssen, orientalischer Steckrüben-Eintopf und Grünkohl-Curry mit Kabeljau auf drei Tellern © NDR Foto: Florian Kruck

Rezepte für gute Vorsätze

21.01.2024 16:30 Uhr

Gesund ins neue Jahr: Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen Rezepte mit Wurzeln, Kohl und Rüben. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose (v.l.n.r.) © NDR/dm-film/Florian Kruck

Gesunde Pilze - Champignons, Shiitake und Co.

14.01.2024 16:30 Uhr

Gesund und vielseitig: Tarik Rose und Matthias Riedl machen leckere Zuchtpilze zu den Hauptdarstellern in ihrer Küche. mehr

NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesunde Küche mit Grünkohl

07.01.2024 16:30 Uhr

Winterzeit ist Grünkohlzeit. Das gesunde Gemüse schmeckt nicht nur zu fettem Fleisch, sondern auch als Rohkost oder Curry. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR//Florian Kruck

Festliche und gesunde Gerichte zu Weihnachten

17.12.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und E-Doc Matthias Riedl kochen ein leckeres Weihnachtsmenü: Rote Bete tonnato, Wildragout und Käseküchlein. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR//Florian Kruck

Gefüllte Gerichte: Leckeres mit Huhn, Tintenfisch und Gemüse

10.12.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und E-Doc Matthias Riedl füllen Strudelteig, Hähnchenbrust und Calamari mit köstlichen und gesunden Zutaten. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr