Iss besser - Rückschau

Die Rezepte von Tarik Rose sind einfach, lecker und gesund. In der Rückschau finden Sie die vergangenen Sendungen in chronologischer Reihenfolge.

Ackerglück in Niedersachsen

03.11.2019 16:30 Uhr

Tarik Rose besucht den Biogemüsehof der Familie Overmeyer im niedersächsischen Seevetal. Dort findet er eine große Auswahl an frischem Gemüse für seine gesunde Küche. mehr

Kartoffelvielfalt aus der Heide

27.10.2019 16:30 Uhr

Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel. Das erfährt Tarik Rose im niedersächsischen Barum. Dort baut Karsten Ellenberg eine bunte Vielfalt unterschiedlichster Sorten an. mehr

Nordfriesische Weide-Schweine

20.10.2019 16:30 Uhr

Spitzenkoch Tarik Rose geht auf kulinarische Entdeckungstour quer durch Norddeutschland. Diesmal reist er auf einen Schweinehof kurz vor der dänischen Grenze. mehr

Wardower Weidehühner

06.10.2019 16:30 Uhr

In dieser Folge macht Tarik Rose Station auf einem Gutshof im mecklenburgischen Wardow, der Hühner artgerecht hält. Die Tiere haben viel Platz zum Scharren und Picken. mehr

Gute Milch und glückliche Kälber

29.09.2019 16:30 Uhr

Der verantwortungsvolle Umgang mit ihren Kühen geht den Öko Melkburen aus Lentföhrden über alles. Tarik Rose bereitet Zutaten vom Hof Schaschlik und Königsberger Klopse zu. mehr

Ackern und ernten in der Stadt

22.09.2019 16:30 Uhr

Ein Biohof der solidarischen Landwirtschaft vor Hamburgs Toren und Minitopia in Hamburg-Wilhelmsburg sind diesmal die Ziele von Tarik Rose. mehr

Porträt

Küchenchef und Sportskanone: Tarik Rose

Der gebürtige Kieler Tarik Rose stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater gern am Herd. Seine Ausbildung absolvierte er in Kiel, seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr