Iss besser - Rückschau

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose (v.l.n.r.) © NDR/dm-film/Florian Kruck

Genießen ohne Reue: Low Carb

03.07.2022 16:30 Uhr

Lecker essen mit weniger Kohlenhydraten. Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl zeigen, wie das geht. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose (v.l.n.r.) © NDR/dm-film/Florian Kruck

Gesunde Pilze - Champignons, Shiitake und Co.

29.05.2022 16:30 Uhr

Gesund und vielseitig: Tarik Rose und Matthias Riedl machen leckere Zuchtpilze zu den Hauptdarstellern in ihrer Küche. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose (v.l.n.r.) © NDR/dm-film/Florian Kruck

Weizenfrei - mit Hafer, Hirse und Quinoa

22.05.2022 16:30 Uhr

NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl haben ein paar weizenfreie Leckerbissen im Angebot. mehr

Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose (r.) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesunde Pflanzenküche mit Quark und Frischkäse

08.05.2022 16:30 Uhr

Quiche Lorraine, Topfenknödel, Mousse au Chocolat: Tarik Rose und Matthias Riedl kochen mit Frischkäse, Quark und Tofu. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose halten eine Kiste Spargel in die Kamera. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Kalorienarm - Gesundes mit Spargel

01.05.2022 16:30 Uhr

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl haben kreative und dennoch einfache Rezepte parat. mehr

Tarik Rose, Yared Dibaba (v.l.n.r.). © NDR/Leitwolf

Duell auf dem Marktplatz in Schwerin

27.03.2022 16:30 Uhr

Tarik Rose und Yared Dibaba kochen auf dem Schweriner Wochenmarkt. Wer trifft die Geschmacksnerven der Jury? mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr