Iss besser - Rückschau

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Kartoffelgerichte: Pizza, Kumpir und Curry

14.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl kochen leckere Gerichte mit Kartoffeln, die satt machen und wenig Kalorien haben. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Gesunde Snacks und Streetfood

07.05.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Matthias Riedl stellen leckere Streetfood-Gerichte vor, die den Appetit stillen und Nährwerte zu bieten haben. mehr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl stehen in einer Küche und halten zwei Teller mit Ofengerichten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck

Gesundes aus dem Ofen

30.04.2023 16:30 Uhr

In dieser Folge dreht sich alles um Rezepte vom Blech. Im Ofen lassen sich Gerichte leicht und schonend zubereiten. mehr

Tarik Rose (re) und Dr. Matthias Riedl (li) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesunde Alleskönner: Leckeres mit Tomaten

26.02.2023 16:30 Uhr

Tomaten sind köstlich und beliebt. Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen damit Gazpacho, Huhn und Pizza. mehr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl halten zwei Teller mit gesunden Gerichten in die Kamera. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Mit gesunder Küche ins neue Jahr starten

01.01.2023 16:30 Uhr

Gute Vorsätze fürs neue Jahr? Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl haben die passenden Rezeptideen. mehr

Dr. Matthias Riedl (l.) Tarik Rose (r.) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesund naschen im Advent

18.12.2022 16:00 Uhr

Adventsgebäck muss nicht immer kalorienreich sein. Den Beweis liefern Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr