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Rosa gebratenes Lammkarree mit geschmortem jungen Kopfsalat und Ricotta-Gnocchi © NDR Foto: NDR

Lammkarree mit Ricotta-Gnocchi

Pikanter Blumenkohl mit Kartoffelpüree und Salat © NDR

Pikanter Blumenkohl mit Kartoffelpüree und Salat

Tellergericht: Lammkeule mit Spitzkohl und Kartoffeln.

Lammkeule mit Spitzkohl, Ofenkartoffeln und Lamm-Jus

Schaschlik mit Schmorgemüse auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Schaschlik mit Röstgemüse und Salat

Lammkoteletts auf einem Teller und gefüllte Muschelnudeln in einer Auflaufform. © NDR Foto: Florian Kruck

Lammkoteletts mit gefüllten Muschelnudeln

Gefüllte Soleier auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Florian Kruck

Würzige Soleier

Rosa gebratene Kalbsrückenscheiben mit Gemüse und Bärlauchsoße auf einem Teller serviert. © NDR

Kalbsrücken mit Gemüse und Bärlauchsoße

Lammlachs mit Bärlauchkruste und Polenta © NDR

Lammlachs mit Bärlauchkruste und Polenta

Zwei Scheiben Entenbrust mit einem Mango-Chili-Dip auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Florian Kruck

Entenbrust mit Mango-Chili-Dip

Ein Teller mit Auberginen-Röllchen mit Skrei. © NDR Foto: Dave Hänsel

Auberginen-Röllchen mit Skrei

Skrei mit Speck, Spargel-Risotto und Bärlauchsoße auf einem Teller serviert.

Skrei mit Speck, Spargel-Risotto und Bärlauchsoße

Ein Teller mit Kalbs-Tafelspitz und Frühlingsgemüse © NDR

Kalbs-Tafelspitz mit mariniertem Frühlingsgemüse

Rindersteak "Italian style" mit gebratenem grünen und weißem Spargel auf einem Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Rindersteak "Italien style" mit gebratenem Spargel

Rehrücken im Brotmantel mit Pilzen, Weißbier-Äpfeln und Püree auf einem Teller serviert. © megaherz

Rehrücken im Brotmantel mit Pilzen und Weißbier-Äpfeln

Auberginen-Hackfleisch-Auflauf mit Schafskäse © NDR Foto: Tarik Rose

Auberginen-Hackfleisch-Auflauf mit Schafkäse

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