Mit dem Herbst kommen in vielen Haushalten auch Suppen zurück in die Küche und auf den Tisch. Sie wärmen, sind nahrhaft und oft einfach zuzubereiten. Ob vegetarisch, mit Huhn oder Fisch: Für alle Vorlieben sind die Möglichkeiten vielfältig. Jetzt im Herbst sind Kartoffeln, Kürbis und Wurzelgemüse beliebte Suppen-Zutaten. Eine Auswahl schmackhafter Rezept-Ideen:

Diese Suppen schmecken im Herbst

Blumenkohl-Fenchel-Suppe mit Kürbiskernen

Bündner Gerstensuppe

Butternut-Cremesuppe

Champignon-Lauch-Suppe

Cremige Kürbissuppe

Cremige Maronen-Suppe

Cremige Sellerie-Suppe

Dal-Suppe mit Möhren und Linsen

Gemüsesuppe mit und ohne Huhn

Kartoffel-Olivenöl-Suppe mit Chips

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokos

Linsen-Orangen-Suppe

Maronen-Apfel-Suppe

Pilzcremesuppe mit gebratenen Pilzen

Ramen-Suppe mit Zucchini-Spaghetti

Rote-Bete-Suppe mit Krabben und Croûtons

Schnelle Fischsuppe mit Sauce Rouille

Schnelle vegane Kürbissuppe mit Kräuterseitlingen

Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Ei und Trüffel

Selbst gemachte Hühnerbrühe

Sopa mallorquina (mallorquinischer Kohleintopf)

Topinambur-Suppe mit Parmesan-Chips

Vietnamesische Nudelsuppe mit Huhn (Pho)

Wurzel-Cremesuppe mit Petersilienöl

Yoga-Suppe mit Mungbohnen

Zwiebelsuppe mit Käsetoast

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