Rezept-Ideen - Kochbücher im Test

1 | 5 Pasta mit Pistazien: Eine blitzschnell gemachte Soße mit rohen Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Zitrone. Ein frisches und leichtes Nudelgericht von Jamie Oliver, das nicht nur gut aussieht, sondern durch einen Hauch Zitrone auch nach Italien pur schmeckt.

© NDR, Foto: Wolfgang Kurtz

2 | 5 Erdnussbutter-Brownies: Schichten aus Erdnussbutter und Schokoladenteig, jeder Bissen eine Sünde - aber eine köstliche. Schokolade, Karamell oder Sahne, bei Donna Hay sind die Kuchen eine Freude für alle Sinne - schwer zu widerstehen, glänzende Augen bei den Gästen garantiert, da lohnt sich auch mal etwas größerer Aufwand.

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3 | 5 Königsberger Klopse nach Art der Abruzzen mit Olivenreis: Hier zeigt sich, was Tim Mälzer meint, wenn er feststellt: "Deutschland hat über den Tellerrand hinausgeschaut. Heimatküche macht satt, körperlich und emotional - das gilt auch ganz besonders für dieses Rezept."

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4 | 5 Dieser Augenbohnen-Salat ist blitzschnell gemacht: Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Stangensellerie fein gewürfelt, Dill und Petersilie dazu, fertig ist ein frischer, knackiger Salat voller Aromen. Der passt zu Grillfleisch ebenso gut wie zu einem Fisch aus dem Ofen. Ein typisches Rezept für das Buch von Sabrina Ghayour.

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5 | 5 Geröstete Garnelen mit Zitronen-Thymian-Butter aus der Rubrik "nach dem Sport". Und tatsächlich, die Garnelen mit Paprika und Bohnenpüree machen angenehm satt und sind das perfekte Gericht auch noch am Abend, wenn es etwas leichter sein darf.

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