Stand: 04.12.2018 12:29 Uhr

Neue Kochbücher zu Weihnachten

Kochbücher sind beliebte Weihnachtsgeschenke - für den ambitionierten Hobbykoch ebenso wie für Kinder und Enkel, die gerade zu Hause ausgezogen sind und sich nun selbst versorgen müssen. Die Tische in den Buchhandlungen quellen über vor lauter Kochbüchern. Da fällt die Entscheidung schwer. NDR 1 Niedersachsen-Redakteur und Hobbykoch Wolfgang Kurtz hat verschiedene neue Kochbücher ausprobiert.

Rezept-Ideen - Kochbücher im Test

Italienische Küche wie bei Großmuttern

Das Buch von Jamie Oliver nimmt den Hobbykoch mit auf "eine Reise ins Herz der italienischen Küche". Von ganz einfach bis zum aufwendigen Sonntagsessen ist alles mit dabei. mehr

Kreationen zum Dahinschmelzen

Mit ungewohnten Zutaten zaubert die Australierin Donna Hay in ihrem ersten Backbuch wunderbare Kuchen, Tartes, Torten und Desserts. Ihre Kreationen sind einfach zum Dahinschmelzen. mehr

Orientalische Geschmacksexplosionen

Sabrina Ghayour macht mit diesem Kochbuch die unendlich aromatische orientalische Küche für westliche Köchinnen und Köche leicht zugänglich. mehr

Heimatküche neu gedacht

Die Küche in Deutschland hat sich verändert. Typisch deutsche Gerichte schmecken auch mal italienisch, spanisch oder türkisch. Für Tim Mälzer ist das "Neue Heimat". mehr

Kreativ aber nicht überdreht

Alexander Herrmann ist mit dem Kochbuch "Schnell mal was Gutes" ein Spagat gelungen: Rezepte, die kreativ und trotzdem in überschaubarer Zeit zu kochen sind. mehr

Illustrierte Geschichte unseres Essens

Von "A" wie Aal bis "Z" wie Zwiebel. Das Buch "Essen" ist ein umfangreiches Nachschlagewerk für alle, die sich für die historische Herkunft unseres Essens interessieren. mehr

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