Jakobsmuscheln richtig öffnen und zubereiten

Frische Jakobsmuscheln aus der Schale befreien und zum Braten vorbereiten - was muss man dabei beachten? Das erklärt Koch Marianus von Hörsten.

Jakobsmuscheln auf Kürbispüree mit Hollandaise

So einfach gelingen Jakobsmuscheln

Weihnachtsessen: Leckere Rezept-Ideen für Heiligabend