Kohl richtig zubereiten

Sendung: DAS! 2 Min

So gelingt das traditionelle Wintergemüse: NDR Koch Rainer Sass erklärt, wie man Weißkohl richtig blanchiert und Rotkohl in perfekte Streifen raspelt.

Kohl: Das gesunde Gemüse richtig zubereiten
Das ABC des Kochens: Rainer Sass gibt Tipps
Kochen lernen: Die Online-Video-Kochschule
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