Rainer Sass blickt auf frisch geraspelten Rotkohl © NDR

Kohl richtig zubereiten

DAS!

So gelingt das traditionelle Wintergemüse: NDR Koch Rainer Sass erklärt, wie man Weißkohl richtig blanchiert und Rotkohl in perfekte Streifen raspelt.

Kohl: Gesundes Gemüse für den Winter

Kohl ist in einer Vielzahl von Sorten erhältlich, enthält viele Vitamine und hat kaum Kalorien. Rezepte und Tipps zur Zubereitung von Rotkohl, Blumenkohl und Co. mehr

Rainer Sass gibt Küchentipps

Braten, frittieren, schmoren: Wie geht das und worauf kommt es dabei an? Rainer Sass zeigt die wichtigsten Kochtechniken in Kurzfilmen - verständlich und auf den Punkt gebracht. mehr

Kochen lernen leicht gemacht

Sie haben noch keine Erfahrung in der Küche oder wissen nicht, wie Sie ein bestimmtes Produkt am besten zubereiten? In unserer Video-Kochschule finden Sie Anregungen und Tipps. mehr

Mehr DAS!

34:46
DAS!
38:57
DAS!
38:33
DAS!

DAS! mit der Band The BossHoss

16.02.2019 18:45 Uhr
DAS!
35:35
DAS!
35:54
DAS!
38:20
DAS!

DAS! mit Spitzenkoch Ali Güngörmüs

13.02.2019 18:45 Uhr
DAS!
38:29
DAS!

DAS! mit Star-Bariton Benjamin Appl

12.02.2019 18:45 Uhr
DAS!
36:16
DAS!

DAS! mit Autorin Susanne Fröhlich

11.02.2019 18:45 Uhr
DAS!
40:26
DAS!
42:14
DAS!

Das könnte Sie auch interessieren

49:58
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

18.02.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
44:30
Nordtour

Nordtour - die ganze Sendung

16.02.2019 18:00 Uhr
Nordtour
116:51
Tietjen und Bommes

Tietjen und Bommes vom 15.02.2019

15.02.2019 22:00 Uhr
Tietjen und Bommes
124:28
NDR Talk Show

NDR Talk Show

08.02.2019 22:00 Uhr
NDR Talk Show
84:57
NDR Talk Show

NDR Talk Show classics

26.12.2018 00:00 Uhr
NDR Talk Show classics
29:39
Sass: So isst der Norden

Nordfriesische Lammspezialitäten

17.02.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
59:27
Inas Nacht
40:32
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

15.02.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
44:31
Nordtour

Nordtour - die ganze Sendung

09.02.2019 18:00 Uhr
Nordtour
132:05
NDR Talk Show

NDR Talk Show

25.01.2019 22:30 Uhr
NDR Talk Show