Zwei kleine Brotscheiden sind mit Frischkäse bestrichen und mit Petersilie dekoriert. © COLOURBOX Foto: JuNiArt

Mit Frischkäse backen und kochen

Ob Cheesecake, Dip oder Ofengericht: Frischkäse ist sehr vielseitig und einfach selbst zu machen. Wissenswertes und Rezepte. mehr

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Kräuter-Fladenbrot mit Ziegenfrischkäse bestrichen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kräuter-Fladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Salat

Rote-Bete-Nudeltaschen mit Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Kräuterpesto auf einem Teller serviert © NDR Foto: Claudia Timmann

Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenkäse und Walnuss-Pesto

Winterkabeljau mit Blumenkohl-Püree und Rosenkohl auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Dave Hänsel

Winterkabeljau mit Blumenkohl-Püree und Rosenkohl

Herrencreme in Gläsern angerichtet © NDR Foto: Florian Kruck

Herrencreme

Eine Schüssel mit Erdnussbutter-Knoblauch-Nudeln ist mit Stäbchen auf einem Tischset angerichtet. © Sebastian Maas

Nudeln mit Erdnussbutter und Knoblauch

Tajine mit Huhn und ein Stück Brot auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tajine mit Huhn, Zitrone und Pfannenbrot

Knuspriges Ziegenkäse-Sandwich auf Auberginen-Tomaten-Chutney und Nuss-Pesto auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Ziegenkäse-Sandwich auf Auberginen-Chutney

Schmortopf mit Ziegenschulter, Kartoffeln und Fenchel © NDR Foto: Tarik Rose

Mecklenburger Schmortopf mit Ziegenfleisch

Gurken-Spinatsalat mit Joghurt und Sesam auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gurken-Spinatsalat mit Joghurt und Sesam

Chinakohl-Rouladen mit Brotfüllung sind auf einem Teller angerichtet. © Florian Kruck

Kleine Chinakohl-Rouladen mit Brotfüllung

Tagliatelle mit Salsiccia, Kürbis und Parmesan auf einem Teller angerichtet. © NDR

Tagliatelle mit Salsiccia, Kürbis und Parmesan

Reh-Burger mit Spitzkohl-Salat und Jogurt-Mayonnaise angerichtet auf einem blauen Essteller © NDR Foto: Tarik Rose

Reh-Burger mit Spitzkohlsalat

Ein Rehfilet-Spieß auf gegrillter Sellerie mit Kirsch-Chutney angerichtet auf einem blauen Essteller © NDR Foto: Tarik Rose

Rehfilet-Spieß mit Kirsch-Chutney

Ein Teller mit Rote-Rete-Hummus, Auberginen in Tomatensoße und Zucchini mit Pesto. Daneben liegt ein Sesamkringel © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarischer Vorspeisenteller mit Sesamkringel

Eine Schale mit Chili sin carne, darauf ein Klecks saure Sahne. © NDR Foto: Claudia Timmann

Chili sin Carne

Warenkunde

Zwei Knollen- und ein Stangensellerie auf einem Holztablett. © Colourbox

Sellerie

Aufgeschnittene, rohe Pastinaken © fotolia Foto: Printemps

Pastinaken

Aufgeschnittene, frische Jackfrucht, dahinter weitere Früchte. © panthermedia Foto: Iosak Napior

Jackfruit

Frische Rote-Bete-Knollen mit Blättern und zwei Gläser mit Rote-Bete-Saft auf einem Holztisch. © fotolia.com Foto: Kostiantyn

Rote Bete

Mehrere Chicorée liegen auf einem Küchenhandtuch. © fotolia Foto: Brent Hofacker

Chicorée

Ein Granatapfel und ein Granatapfelstück liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Anja Deuble

Granatapfel