Zwei Fleischstücke, die auf einem Brett ausgestellt sind.

Fleischallergie: Ursache ist Zeckenstich

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Auf das Fleisch von Schwein, Rind und Lamm reagieren einige Menschen allergisch. Als Ursache der Fleischallergie haben Wissenschaftler die Stiche bestimmter Zeckenarten entlarvt.

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