Zöliakie: Wie geht glutenfrei leben?

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 21.09.2020 | 21:00 Uhr 14 Min | Verfügbar bis 21.09.2025

Janne H. leidet an Zöliakie und darf deshalb nicht mal kleine Spuren von Gluten zu sich nehmen. Im Alltag lauern manche Fallen.

Ernährung bei Zöliakie
Verzicht auf Gluten: Vor- und Nachteile glutenfreier Ernährung
Zöliakie: Gluten-Unverträglichkeit erkennen und behandeln
Rezepte bei Zöliakie
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Aus dieser Sendung

Screenshot aus "Die Ernährungs-Docs": Die "Docs" Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen beraten sich.
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Mann schneidet Brötchen auf. © NDR
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Anhand eines MRT-Bildes erläutert Arzt Jörn Klasen, wie Polypen die Atmung und den Geruchssinn beeinträchtigen. © NDR
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Ernährungs-Docs kocht zusammen mit Mike B. und Ökotrophologin Johanna Brenke auf dem Hausboot etwas Gesundes. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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