DAS!

Biobauer Henning Bauck

Sonntag, 10. Juli 2022, 18:45 bis 19:30 Uhr
Montag, 11. Juli 2022, 05:10 bis 05:55 Uhr

Der kulinarische Wettbewerb "Wie lecker ist das?!" geht im NDR Fernsehen ab dem 11. Juli um 21 Uhr in eine neue Runde! In der ersten Folge ist der Gastgeber Henning Bauck - der Rocker unter den Biobauern. Der Harley Fahrer veranstaltet auf dem Biogut Bauck in der Lüneburger Heide jedes Jahr Hof-Konzerte und liebt amerikanisches Barbecue. Deutsche Angusrinder, Amerikanische Prärie-Bisons, Mongolische Yaks, Wollschweine, Lamas und über 60 weitere Nutztierrassen genießen ihr Dasein auf dem 290 Hektar großen Gelände. Inhaber Henning Bauck setzt sich auf seinem nach der EU-Öko-Verordnung zertifizierten Bio-Hof für Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und den Schutz alter Rassen ein. Auf dem Roten Sofa nimmt er uns mit, auf eine Nutztiersafari durch die "Heide-Prärie", die auch kulinarisch sein wird.

 

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Rinderzüchter Henning Bauck aus Bad Bodenteich in Niedersachsen tritt als erster Gastgeber bei "Wie lecker ist das denn?!" an. Punkten möchte der Bio-Rocker mit Fleisch vom hauseigenen Hof. © NDR/Doclights/Marc Vorwerk

Riesen-Steaks vom Bio-Rocker

Harley, Büffel und ein Hauch von Rock 'n' Roll - bei Henning Bauck, dem ersten Gastgeber des Kochwettbewerbs, wird es wild. mehr

Produktionsleiter/in
Martin Laue
Redaktionsleiter/in
Franziska Kischkat

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