Wie ernähre ich mich richtig? Ein Thema, das immer mehr Menschen umtreibt. Wie kann man gesund abnehmen? Was steckt hinter Unverträglichkeiten? Und tut man dem Körper mit Nahrungsergänzungsmitteln etwas Gutes? Alle diese Fragen kann er beantworten: Prof. Christian Sina, Direktor des Instituts für Ernährungsmedizin an der Universität Lübeck. Viele Patienten kommen mit einem so genannten Reizdarm zu ihm. Oft nach vielen Arztbesuchen und mit einer langen Leidensgeschichte. Für solche Patienten hat Sina ein neues Diagnose-Verfahren entwickelt: eine Art Allergie-Test, der direkt im Darm gemacht wird und die tatsächliche Ursache der Probleme aufdecken kann. Menschen, die abnehmen wollen, rät Sina, auf den persönlichen Blutzuckerspiegel zu achten. Was dieser mit einer erfolgreichen Diät zu tun hat, besprechen wir auf dem Roten Sofa.