Jemand pflückt Bärlauch und legt die Blätter in einen Korb. © Colourbox Foto: Simon Kadula

Bärlauch erkennen, sammeln und Verwechslungen vermeiden

Jetzt wächst das würzige Kraut wieder in den Wäldern. Wie lässt sich Bärlauch von giftigen Doppelgängern unterscheiden? mehr

Rezepte finden

Ein Teller mit Rote-Rete-Hummus, Auberginen in Tomatensoße und Zucchini mit Pesto. Daneben liegt ein Sesamkringel © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarischer Vorspeisenteller mit Sesamkringel

Hefeschnecken mit Blaubeerfüllung auf einem Kuchengitter. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hefeschnecken mit Pudding-Blaubeerfüllung

Pasta mit Köttbullar auf einem Teller serviert © NDR Foto: Florian Kruck

Pasta mit Köttbullar und Preiselbeeren

Eine Schüssel mit Miso-Kartoffeln mit Spitzkohl. © NDR

Miso-Kartoffeln mit Spitzkohl

Geschmorte Poularde mit Tomatensoße und Linsen auf einem weißen Teller © NDR

Geschmorte Poularde mit Tomatensoße und Linsen

Tajine mit Huhn und ein Stück Brot auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tajine mit Huhn, Salzzitrone und Pfannenbrot

Gurken-Spinatsalat mit Joghurt und Sesam auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gurken-Spinatsalat mit Joghurt und Sesam

Lachsburger auf einem Holzbrett © NDR Foto: Florian Kruck

Lachsburger mit Honig-Senf-Soße

Süßkartoffel mit Walnussquark und Wirsing in einem tiefen Teller angerichtet © NDR

Süßkartoffeln mit Walnussquark und Wirsing

Rote-Bete-Nudeltaschen mit Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Kräuterpesto auf einem Teller serviert © NDR Foto: Claudia Timmann

Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenkäse und Walnuss-Pesto

Kräuter-Fladenbrot mit Ziegenfrischkäse bestrichen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kräuter-Fladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Salat

Berliner aus dem Ofen, mit Guss und mit Zucker © NDR Foto: Florian Kruck

Berliner aus dem Ofen

Themen

Ein Mensch schneidet mit einem Brotmesser eine Scheibe von einem dunklen Brot ab. © Colourbox Foto: Pavel Iukhimets

Brot und Brötchen selbst backen

Gekauftes Brot enthält oft Zusatzstoffe. Wer es selbst backt, kann bestimmen, was reinkommt. Eine Auswahl an Rezepten. mehr

Ein Topf mit Kürbissuppe steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Suppen und Eintöpfe

Suppen und Eintöpfe sind lecker und schnell zubereitet. Vielfältige Rezepte für Klassiker und neue Variationen. mehr

Zwei Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lecker aufgerollt: Rouladen, Gefülltes und Strudel

Von Rinderrouladen über herzhaft gefüllte Strudel bis zur Sommerrolle: eine Auswahl toller Rezepte mit und ohne Fleisch. mehr

Warenkunde

Auberginen auf einem Holztisch © fotolia Foto: sarsmis

Auberginen

Verschiedene Sorten Quinoa auf vier Löffeln. © Colourbox Foto: -

Quinoa

Süßkartoffeln © fotolia Foto: karepa

Süßkartoffeln

Gelber und roter Mangold, daneben ein Holzbrett mit geschnitten Mangold-Stielen. © picture alliance / imageBROKER Foto: Jürgen Pfeiffer

Mangold

Feldsalat in einem Sieb. © Colourbox Foto: Jiri Hera

Feldsalat

Zwei Köpfe Flower Sprout liegen auf einer Arbeitsplatte. © picture alliance / Arco Images Foto: J. Pfeiffer

Flower Sprouts