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Risotto mit roter Garnele und Krustentier-Schaum auf einem Teller angerichtet. © Joshua Stolz / solisTV

Risotto mit roter Garnele und Krustentier-Schaum

Jakobsmuscheln mit Zitrus-Beurre-blanc und Blumenkohlnocken auf einem rustikalen Teller angerichtet. © Joshua Stolz / solisTV

Jakobsmuscheln mit Beurre blanc und Blumenkohl-Nocken

Winterkabeljau mit Blumenkohl-Püree und Rosenkohl auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Dave Hänsel

Winterkabeljau mit Blumenkohl-Püree und Rosenkohl

Mediterraner Seefisch mit Tomate und Feta auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mediterraner Seefisch-Topf

Thunfisch-Ceviche mit Mango auf Tramezzini-Brot angerichtet. © NDR / Die Fernsehmacher Foto: Gunnar Nicolaus

Asiatische Thunfisch-Ceviche mit Tramezzini

Auf einem Teller liegt ein Stück Zander mit Kohlrabi und Kartoffeln. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Zander mit Kohlrabi, Kartoffeln und Grüner Soße

Lachsfilet liegt auf einem Teller mit Salat, daneben ein Schälchen Granatapfelkerne und eine halbe Orange. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofen-Lachs mit Salat

Eine Schale mit Brokkoli-Thunfisch-Salat. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Thunfisch-Salat

Ein Teller mit Lachs Blumenkohl-Couscous steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachs mit Blumenkohl-"Couscous"

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