Bananen-Shake mit Avocado
Zutaten (für 1 Person):
- ½ Avocado
- ½ Banane
- 225 ml Kokoswasser
- 1 Prise Zimt
Avocado und Banane schälen, grob zerkleinern und zusammen mit der Kokosmilch sowie einer kleinen Prise Zimt in einen Mixer geben und pürieren. Statt mit einem Mixer geht das auch in einem hohen schmalen Gefäß mit einem Pürierstab.
Nährwerte (pro Portion):
214 kcal, 2,7 g Eiweiß, 15,1 g Fett, 17,1 g Kohlenhydrate, 5,6 g Ballaststoffe
Wenn man statt des Kokoswassers Kokosmilch verwendet, hat das Rezept folgende Nährwerte:
683 kcal, 7 g Eiweiß, 61 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 12 g Ballaststoffe
Empfehlenswert bei:
Akne
Arthrose
Colitis ulcerosa
COPD (mit Untergewicht)
Diabetes
Divertikulose
Herpes
Long Covid
Morbus Crohn (Ruhephase)
Nierensteine (Zystinsteine)
Sodbrennen / Reflux (nach individueller Verträglichkeit)
Zöliakie (auf Glutenfreiheit aller Zutaten achten!)
