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Erdmandelmehl

Erdmandelmehl wird aus Erdmandeln, auch bekannt als Tigernüsse, hergestellt. Dabei handelt es sich um keine Nüsse, sondern eine Knolle. Erdmandeln haben einen an Mandeln und Nüsse erinnernden Geschmack. Erdmandelmehl ist für Nussallergiker eine gute Alternative etwa zu Haselnüssen und eignet sich zum Backen oder auch als Zutat im Müsli. Erhältlich ist es unter anderem in Bioläden.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Erdmandelmehl

Rezepttitel
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Brot aus Maniokmehl und Kochbanane
Weihnachtssterne mit Zimt ohne Zucker
Gratinierte Erdbeeren mit Basilikum
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