Zutaten-Lexikon
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Kategorie: Fette und Öle
Leindotteröl
Leindotteröl ist nicht zu verwechseln mit Leinöl: Es wird aus den Samen des Leindotters gepresst und hat einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren. In Farbe und Geschmack ähnelt es Rapsöl.
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