Geröstete Mehlwürmer liegen auf einem Haufen. © NDR Foto: Hedwig Ahrens

Start-Up in Rostock züchtet Mehlwürmer als Nahrungsmittel

Sendung: Perspektiven - auf der Suche nach Lösungen | 14.10.2021 | 20:21 Uhr | von Kumar, Marlon
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Nahe Rostock hat der Bau einer Insektenfabrik begonnen - dort werden künftig Mehlwürmer für die Lebensmittelindustrie gezüchtet.

Eine Frau wirft eine Glühbirne hoch, so dass sie über ihrer Hand zu schweben scheint. © Nadia Valkouskay/unsplash Foto: Nadia Valkouskay

NDR Info Perspektiven: Auf der Suche nach Lösungen

In der Reihe NDR Info Perspektiven beschäftigen wir uns mit Lösungsansätzen für die großen Herausforderungen unserer Zeit. mehr

Zwei junge Männer schauen in die Kamera und halten ein kleines Holztablett mit Insektenburgern in den Händen. © NDR Foto: Birgit Langhammer
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Insekten-Burger: Das bessere Fleisch?

Zwei Osnabrücker haben Deutschlands ersten Burger aus Maden erfunden. Gute Idee? Warum sollte man das essen? Hilft es dem Klima? Sind Würmer glücklicher als Mastschweine? 25 Min