Auf dem Feld eines Spargelhofes wird Spargel geerntet. © dpa Foto: Friso Gentsch

Spargelsaison startet in Norddeutschland

Sendung: Wirtschaft | 12.04.2023 | 09:41 Uhr | von Wiebke Neelsen
4 Min | Verfügbar bis 12.04.2025

Spargel ist bei den Deutschen beliebt - jeder Bundesbürger verspeist davon im Schnitt gut 1,7 Kilogramm im Jahr. Im vergangenen Jahr hatten die Spargelerzeuger allerdings mit Problemen zu kämpfen.

Frischer weißer Spargel und ein Bund Petersilie liegen auf einem Holztisch. © fotolia.com Foto: kab-vision

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