Rainer Sass besucht den Künstler Volker Johannes Trieb in Osnabrück. Die beiden bereiten ein ganzes Lamm vom Grill und raffinierte Zitronenkartoffeln zu.
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Rainer Sass ist zu Gast am Kreidesee im niedersächsischen Hemmoor, einem beliebten Tauchrevier. Dort züchtet Familie Pöpke Seesaibling und gibt Tipps, wie man den Fisch zubereitet.
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Rainer Sass besucht den Obsthof der Familie Ramdohr im Alten Land. Dort zeigt er, wie gut sich Äpfel zum Kochen eignen - etwa für Suppe, Stampf oder herzhaften Kuchen.
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Rainer Sass besucht den Hamburger Fischmarkt. Dort trifft er unter anderem "Aale-Dieter". Das Hamburger Original bereitet gemeinsam mit dem NDR Koch Fischfrikadellen zu.
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Auf seiner Tour durch den Norden besucht Rainer Sass den Stadtteil Linden in Hannover. Gemeinsam mit Markthändler Heinrich Beutner bereitet er spanisches Omelette zu.
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Rainer Sass ist zu Besuch beim Hamburger Kultclub FC St. Pauli. Dort versorgt er die Dart-Spieler mit Schweinekoteletts und knusprigen Wachtelbrüsten.
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