Archiv

So isst der Norden - Alle Sendungen

Alle bisherigen Sendungen - mit Rezepten und Videos - in chronologischer Reihenfolge.

Das Beste vom Lachs

17.11.2019 16:30 Uhr

NDR Koch Rainer Sass ist mit seiner mobilen Küche in Klein Meckelsen in Niedersachsen zu Gast. Dort trifft er Hans-Joachim Kunkel, den Chef einer Fisch-Räucherei. mehr

Kiekeberg-Küche mit Tietzer und Schuh

10.11.2019 16:30 Uhr

Rainer Sass macht Station im Freilichtmuseum am Kiekeberg. Dort kocht er mit Gärtner Matthias Schuh und NDR Kollege Sven Tietzer Sellerieschnitzel und Currywurst. mehr

Eierspezialitäten auf dem Hühnerhof

18.08.2019 16:30 Uhr

Eier schmecken nicht nur zum Frühstück. Was man daraus Leckeres machen kann, zeigt Rainer Sass auf dem Hof von Claudia und Olaf Schmidt-Lehr im Landkreis Stade. mehr

Kochen mit den Markthändlern in Uelzen

11.08.2019 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht den Wochenmarkt in Uelzen - ein beliebter Treffpunkt in der Innenstadt. Zusammen mit Händlern bereitet er Minestrone und Spezialitäten vom Schwein zu. mehr

Fischspezialitäten im Hamburger Hafen

04.08.2019 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht das Fischereihafen-Restaurant in Hamburg, eine Institution in der Stadt. Zusammen mit den Inhabern bereitet er Feines aus Steinbutt, Lachs und Krabben zu. mehr

Schnitzel für den Reisemobil-Club

28.07.2019 16:30 Uhr

NDR Koch Rainer Sass kocht mit Campern aus dem Rheinland auf dem Strandparkplatz in Cuxhaven-Duhnen. Auf der Speisekarte stehen fünf Schnitzelvariationen. mehr