Archiv

So isst der Norden - Alle Sendungen

Alle bisherigen Sendungen - mit Rezepten und Videos - in chronologischer Reihenfolge.

Rainer Sass und die Haus- und Hofgemeinschaft Achternmeer © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Griechische Küche für die Hausgemeinschaft

18.09.2022 16:00 Uhr

Für die Zuschaueraktion "Wünsch dir Deinen NDR" ist Rainer Sass nach Wardenburg im Kreis Oldenburg gefahren. mehr

Rainer Sass und Marc Rennhack © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Seeteufel und Süßspeisen aus Cuxhaven

24.04.2022 16:30 Uhr

Rainer Sass ist zu Gast im Gourmetrestaurant Sterneck in Cuxhaven-Duhnen. Dort kocht er mit Sternekoch Marc Rennhack. mehr

Rainer Sass und Dirk Luther © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Das Beste von der Ente

17.04.2022 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht Spitzenkoch Dirk Luther in seinem Restaurant in Glücksburg. Beide Köche bereiten Leckeres mit Ente zu. mehr

Viktoria von Gruben und Rainer Sass auf dem Gut Kuhla. © NDR/dmfilm

Spargelgerichte auf dem Gutshof

17.04.2022 02:00 Uhr

Rainer Sass besucht einem Spargelhof bei Stade und zeigt, wie abwechslungsreich man das beliebte Gemüse zubereiten kann. mehr

Rainer Sass und die Big Band Musiker Johann Kammann, Christel Worthmann © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Spargelgerichte für die Big Band

12.04.2022 01:55 Uhr

Rainer Sass besucht den Wochenmarkt in Rotenburg und bereitet mit Händlern und einer Big Band Feines mit Spargel zu. mehr

Rainer Sass (Mitte) steht mit Karl-Heinz Schween (links) und Bernd Keller auf dem Reinbeker Wochenmarkt. © NDR/dmfilm Foto: Florian Kruck

Spargelfest auf dem Reinbeker Wochenmarkt

11.04.2022 02:10 Uhr

Die Spargelsaison ist für Rainer Sass ein kulinarisches Highlight des Jahres. In Reinbek zeigt er raffinierte Rezepte. mehr