Kochen mit Doc Schäfer: Knuspertofu-Bowl und Reisfrühstück

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 04.03.2024 | 21:00 Uhr 4 Min | Verfügbar bis 04.03.2029

Süß, salzig, umami und Co: Ernährungs-Doc Silja Schäfer stellt hier zwei Rezepte mit Zutaten aller Geschmacksrichtungen vor.

Vegane Quinoa-Bowl mit Knusper-Tofu
Schnelles Reisfrühstück mit Salat
NDR Logo
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/Kochen-mit-Doc-Schaefer-Knuspertofu-Bowl-und-Reisfruehstueck,edocs592.html

Aus dieser Sendung

Ärztin Silja Schäfer kocht mit zwei Patienten gesunde Gerichte. © Screenshot
44 Min
Das Wort "Akne" ist auf einer Platte aus Möhren und anderem Gemüse gelegt. © Screenshot
20 Min
Ein Maßband wird um einen Bauch gewickelt. © Screenshot
22 Min
Porträt von Dr. Anne Gürtler, Hautärztin an der Uniklinik München. © Screenshot
5 Min

Mehr Die Ernährungs-Docs

Ernährungs-Doc Matthias Riedl spricht mit seiner Patientin. Er hält einen Smoothie und eine Schale mit Salat in den Händen. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
44 Min
Links ein Glas Möhren-Ingwer-Smoothie, dahinter eine Ingwerknolle. Rechts ein Teller gebratener Seelachs mit Kartoffel-Lauch-Gemüse. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
44 Min
Ein schwarzer Buzzer mit rotem Knopf zum Drücken, auf dem in Großbuchstaben "Reset" steht. © Screenshot
43 Min
Matthias Riedl und Patientin sitzen im Gespräch auf dem Hausboot. © NDR/Moritz Schwarz
43 Min
Die Ernährungs-Docs Matthias Riedl, Viola Andresen und Silja Schäfer stehen hinter dem Küchentresen in der Hausboot-Praxis. © NDR Foto: Claudia Timmann
44 Min
Frau betrachtet das Bild einer Leber und eine tickende Zeitbombe. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
44 Min
Doc Jörn Klasen wirft einem kleinen Mädchen einen Ball zu, die Mutter schaut zu. © NDR Foto: Moritz Schwarz, Oliver Zydek
43 Min
Ein großer Teller mit Obst und Gemüse in allen Farben des Regenbogens, dahinter ein Schriftzug aus bunten Holzbuchstaben: Regenbogen. © Screenshot
44 Min
Ernährungs-Doc Jörn Klasen steht mit Ingo H. vor einem Teller Süßem. © NDR/nonfictionplanet
44 Min
Frau macht Fotos von drei Schüsseln mit Essen, die vor ihr stehen. © NDR
43 Min
Die Ernährungs-Docs: Silja Schäfer, Viola Andresen, Jörn Klasen und Matthias Riedl beraten gemeinsam die richtigen Konzepte für ihre Schützlinge. © NDR/Moritz Schwarz
44 Min
Ernährungs-Doc Jörn Klasen hantiert mit zwei Röhren, die mit roter Flüssigkeit gefüllt, um seinem Patienten Bluthochdruck zu veranschaulichen. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
44 Min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen

Das könnte Sie auch interessieren

Nachtschicht auf dem Hausboot: Die Bewegungs-Docs Melanie Hümmelgen, Helge Riepenhof und Christian Sturm feilen an den Bewegungskonzepten für Britta S. und Nicolas O. © NDR/nonfictionplanet/Oliver Zydek
44 Min
Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl halten zwei Teller mit Gemüsegerichten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck
ARD Mediathek
Vera Cordes moderiert Visite. © Screenshot
59 Min
Schon mit 10 Jahren die erste Diät - Kardiologin Melanie Hümmelgen lässt sich von Sabine B. Fotos aus ihrem Leben zeigen. Mit der Bewegungs-Doc-Therapie kommt ab sofort mehr Bewegung in ihren Alltag. © NDR/nonfictionplanet/Oliver Zydek
43 Min
Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl halten Teller mit Gemüsesalat in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck
ARD Mediathek
Vera Cordes moderiert Visite. © Screenshot
59 Min
Zwei Frauen bei Yoga-Übungen © Screenshot
44 Min
Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl halten Teller mit Feta, Sardinen und Tomaten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck
ARD Mediathek
Moderatorin Vera Cordes im Studio von "Visite". © Screenshot
59 Min
Bewegungs-Doc Helge Riepenhof sitzt mit Patientin auf dem Hausboot, zwischen ihnen viele Übungsgeräte. © NDR
44 Min
Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl halten einen Teller mit knusprigem Huhn und eine Schale mit Creme brûlée in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck
ARD Mediathek
Vera Cordes moderiert "Visite". © Screenshot
58 Min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen
Das Logo von #NDRfragt auf blauem Hintergrund. © NDR

Umfrage: Demokratie unter Druck?