Fleischverzicht lässt Arthrose-Schmerzen schwinden

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 24.06.2020 | 20:15 Uhr 14 Min | Verfügbar bis 24.06.2021

"Fleisch ist Gift bei Arthrose", muss Andreas K. erfahren. Dem Hobby-Griller tut jedes Gelenk weh - doch er isst halt zu gern deftig. Die Docs finden eine Lösung für ihn.

Arthrose: Symptome erkennen und Behandlung
Ernährung bei Arthrose: wenig Fleisch, viel Grünes
Rezepte bei Arthrose
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Aus dieser Sendung

Gemüse, Gemüse, Gemüse: Ernährungs-Medizinerin Silja Schäfer zeigt Charlotte K. was sie essen soll und warum es besonders gut ist, Brokkoli, Aubergine und Co. zu dünsten. © NDR/nonfictionplanet
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E-Doc Silja Schäferspricht mit junger Patientin. © NDR/nonfictionplanet
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Mehr Die Ernährungs-Docs

Ernährungs-Doc Matthias Riedl mit Spritze in der Hand spircht mit seiner Patientin über Zucker.
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Dr. Matthias Riedl und Dr. Silja Schäfer sitzen in Sesseln und besprechen das Thema Restless Legs, vor ihnen drei kleine Aufsteller: Ernährung, Bewegung, Entspannung. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Ein Schüsselchen Brei mit Apfelspalten, Zimt und einer Kapuzinerkresse-Blüte obenauf. © NDR Foto: Olyver Zydek/Moritz Schwarz
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Tofu, Lachs, Quark, Käse und Geflügelfleisch sind mit Obst und Gemüse auf einem Teller dekoriert. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Matthias Riedl und sein Patient hantieren gut gelaunt in der Hausboot-Küche. © NDR/nonfictionplanet
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Dr. Silja Schäfer und ihr Patient unterhalten sich in der Hausboot-Küche. © NDR/nonfictionplanet
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Dr. Riedl und Patient sitzen sich am gedeckten Tisch gegenüber. © NDR
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Ralf K. und seine Frau sprechen mit Internist Matthias Riedl. © NDR/nonfictionplanet
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Dr. Riedl misst den Bauchumfanmg eines Patienten. © NDR/nonfictionplanet
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Screenshot aus "Die Ernährungs-Docs": Die "Docs" Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen beraten sich.
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Frau macht Fotos von drei Schüsseln mit Essen, die vor ihr stehen. © NDR
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Die vier Ernährungs-Docs unterhalten sich am Stehtisch: Anne Fleck, Jörn Klasen, Silja Schäfer, Matthias Riedl  Foto: Claudia Timmann
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