Dr. Riedl schaut sich mit Patientin auf einem Monitor den Blutzuckerverlauf an. © NDR Foto: Kamera: Jupp Tautfest und Moritz Schwarz

Wie lässt sich bei Diabetes Typ 1 der Blutzucker stabilisieren?

Die Ernährungs-Docs -

Vicky L., 21, ist sportlich und unternehmungslustig - doch sie leidet an Unterzuckerungen bis hin zur Bewusstlosigkeit. Sie muss schnelle und langsame Kohlenhydrate gezielt nutzen.

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