Stand: 13.10.2017 12:22 Uhr

Kochen mit Kürbis: Leckere Sorten im Überblick

Dieses Thema im Programm:

Sass: So isst der Norden | 15.10.2017 | 16:30 Uhr

Kürbisse: Die vielfältigen bunten Riesen

Bischofsmütze, Hokkaido, Muskat: Kürbisse sind jetzt - früher als sonst - wieder im Handel. Ein Überblick über die verschiedenen Sorten, Rezepte und Tipps zur Zubereitung. mehr

Quiz

Sind Sie ein Kürbis-Kenner?

Wie lagert man Kürbisse am besten und woran erkennt man, dass ein Kürbis reif ist? Testen Sie Ihr Wissen im Quiz und werden Sie zum Kürbis-Kenner! Quiz

Rezepte mit Kürbis

Aus Kürbisfleisch und -kernen lässt sich Leckeres zubereiten - etwa Suppen, Nudelgerichte, Beilagen oder Süßes. mehr