"Schneegestöber" mit Baiser und Himbeeren

von Gabriela Depenau
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Person(en)

Zutaten:

  • 2 große Baisers
  • 4 EL Himbeeren
  • nach Belieben: Himbeergeist
  • nach Belieben:  Zucker
  • Schlagsahne

Für das schnelle Dessert Baiser direkt in Gläser bröseln. Tiefgefrorene Himbeeren darüber verteilen. Nach Belieben etwas Himbeergeist und Zucker hinzufügen. Das Ganze ein paar Stunden oder über Nacht kalt stellen, bis sich das Baiser mit dem Himbeersaft vollgesogen hat.

Kurz vor dem Servieren die Sahne "anschlagen", das heißt nicht ganz steif schlagen, damit sie im Glas zwischen die Himbeeren läuft. Wer mag, setzt zum Abschluss jeweils eine Himbeere auf die Sahne.

Mein schönes Land TV | Sendetermin | 06.12.2020

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