Schneller Eiersalat

Zutaten (für 4 Personen):

  • 6 wachsweich gekochte Eier
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1 EL gehackte Kräuter, z.B. Petersilie oder Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer

Die Eier hacken und mit den Zutaten vermengen. Der Salat schmeckt pur oder auf Brot.

Koch/Köchin: Bettina Tietjen

Letzter Sendetermin: 06.04.2012