Rhabarber-Grütze

von Birgit Mählmann

Zutaten (für 4 Personen):

Rhabarber waschen und in möglichst kleine Stücke schneiden. In Wasser mit der Vanille-Schote und dem Zucker weichkochen. Anschließend mit Speisestärke andicken. Je nach Belieben mit Vanille-Soße oder flüssiger Sahne servieren.

Tipp: Manchmal ist Rhabarber sehr sauer, dann kann man etwas mehr Zucker nehmen.

Weiterführende Informationen:

Sendetermin | 10.02.2019