Grüner Fitness-Löffelsmoothie

Zutaten für 2 Schälchen (à circa 350 ml):

  • 1 säuerlicher (z. B. Gravensteiner) Apfel
  • 1 Orange
  • 0.5 Banane
  • 1 Mini- Salatgurke
  • 50 g junger Spinat
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL (mit DHA/EPA-Zusatz) Leinöl
  • 200 ml (ohne Kohlensäure) Mineralwasser
  • 1 Kiwi
  • 50 g (nach Wahl) Beeren
  • 2 TL Leinsamen

Apfel waschen, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Orange schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Gurke waschen und grob würfeln. Den Spinat verlesen, waschen und trocken schütteln.

Apfel, Orange, Banane, Gurke und Spinat in einen Mixer geben. Mandelmus, Zitronensaft, Mineralwasser und Leinöl hinzufügen. Alles erst auf kleiner Stufe, dann auf höchster Stufe fein pürieren.

Kiwi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, Beeren waschen und trocken tupfen. Den Löffelsmoothie in Schälchen füllen, mit dem Obst und mit Leinsamen verzieren und sofort servieren.

Nährwerte (pro Portion):
circa 329 kcal, 6 g Eiweiß, 20 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

Adipositas
Arthrose
Bronchitis
COPD
Diabetes
Fersensporn
Fußpilz
Hämorrhoiden
Metabolisches Syndrom
Morbus Bechterew
Potenzstörung
Restless-Legs-Syndrom
Rheuma

Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 25.01.2021

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