Kokos-Makronen

Zutaten (für circa 30-40 Stück):

  • 4 Eiweiß
  • 125 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Kokosraspel
  • Backoblaten

Das Eiweiß mit 1 Prise Salz und 125 g Zucker schaumig schlagen. Danach Kokosraspel hinzufügen und alles zu einer Masse verrühren. Diese mithilfe eines Löffels auf Backoblaten geben und bei 160-170 Grad (Umluft) gut 20 Minuten goldbraun backen.

Sendetermin | 05.12.2019