Smoothie mit Möhrengrün und Apfel

Zutaten für 3-4 Portionen:

  • 1 Bund Möhren mit Grün
  • 1 Apfel
  • 1 Handvoll Feldsalat
  • 250 ml (oder mehr) Wasser
  • 2 Prisen Zimt
  • 3 EL Leinöl

Zubereitung:

Möhren eventuell abbürsten, samt dem Grün gründlich waschen, grob zerkleinern. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Salat waschen und verlesen.

Alle Zutaten in einen kraftvollen Mixer geben oder portionsweise in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer zerkleinern. Ist der Smoothie zu dickflüssig, noch etwas Wasser zufügen.

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Sinusitis

Koch/Köchin: Jörn Klasen

Letzter Sendetermin: 05.11.2018