Klassisches Porridge

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 2 Tassen zartschmelzende Haferflocken
  • 6 Tassen Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messerspitze Zimt
  • nach Belieben: Milch
  • zum Süßen: Obst nach Belieben oder Ahornsirup

Wasser in einem Topf erwärmen. Haferflocken und Salz hinzufügen und das Ganze kurz aufkochen lassen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und die Flocken etwas quellen lassen. Milch und Zimt hinzufügen und noch einmal kurz erwärmen. Wer sein Porridge gesund süßen möchte, verwendet frisches Obst oder ein wenig Ahornsirup.

Porridge mit frischen Früchten in einer Schale.

Letzter Sendetermin: 12.11.2018