Käseschnecken

Zutaten für die Käseschnecken (ca. 12-15 Stück):

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Gouda und Parmesankäse hobeln, den Rosmarin fein hacken. Den Blätterteig gleichmäßig mit den Käsesorten bestreuen. Den Teig in 3-4 cm breite Streifen schneiden. Die Teigstreifen einrollen und nach Geschmack mit etwas Rosmarin bestreuen. Die Teigschnecken auf ein Backblech legen und im Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen.

Rainer Sass (r.) und Bettina Tietjen (l.) © NDR/dmfilm/Florian Kruck, honorarfrei

Koch/Köchin: Rainer Sass und Bettina Tietjen

Letzter Sendetermin: 25.05.2017