Smoothie mit Spinat und Mandelmus

Zutaten (für 1 Person):

• 150 g frischer Babyspinat
• 2 Bananen
• 1 EL Mandel- oder Sesammus
• 150 ml frisch gepresster Mandarinen- oder Orangensaft
• nach Belieben: 1 Stück Ingwer
• 1 TL Leinöl
• 1 TL Weizenkeimöl

Die Spinatblätter gut waschen, die Banane schälen und grob zerkleinern. Alle Zutaten zusammen in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren.

Nährwerte:
460 kcal, 9,5 g Eiweiß, 22,7 g Fett, 51,3 g Kohlenhydrate, 6,6 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

Brustkrebs-Nachsorge
Neurodermitis
Rheuma
Schuppenflechte

Koch/Köchin: Anne Fleck

Letzter Sendetermin: 04.03.2019