Schinken-Salat

Zutaten (für 4 Personen):

Das Gemüse waschen und putzen. Schinken, Paprika und Gewürzgurken würfeln. Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken. Alles mit den Erbsen, der fettarmen Mayonnaise, dem Gurkenwasser und dem Senf mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte (pro Portion):
199 kcal, 7 g Fett, 25 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate

Empfehlenswert bei:

Adipositas
Diabetes
Fettleber

Letzter Sendetermin: 23.07.2018