Zutaten-Lexikon

Kategorie-Übersicht

Räucherholz

Buchenblätter aus Räucherholzfurnier sind eine beliebte Form für Grillgut. Sie werden auch unter der Bezeichnung Wood Wraps angeboten. Das Grillgut wird in dieser Umhüllung schonend gegart und bleibt saftig. Man kann die Holzblätter zum Beispiel im Baumarkt kaufen oder im Internet.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Räucherholz

Rezepttitel
Geflämmter Saibling auf Kartoffel-Himbeer-Vinaigrette
Norddeutsches Surf and Turf mit Räucherkartoffeln
Mehr Rezepte mit der Zutat