Zutaten-Lexikon

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Ringelbete

Rote, gelbe und geringelte Bete © fotolia Foto: Karina Baumgart

Ringelbete gleicht äußerlich der Roten Bete. Innen ist sie allerdings deutlich abgegrenzt rot und weiß gefärbt. Ihr Geschmack ist süßlich und im Unterschied zur Roten Bete kaum erdig. Das Gemüse stammt aus dem Mittelmeerraum und wird dort Tonda di Chioggia oder Chioggia-Rübe genannt.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Ringelbete

Rezepttitel
Bratwurst mit buntem Gemüse
Pochierte Eier mit Rote-Bete-Hummus auf Brot
Jägerkotelett mit Bete-Birnensalat
Frischlingskarrees mit Fetter Henne und Kürbis
Pfifferlinge mit Kohlrabi- und Bete-Blättern
Bratkartoffel-Pfanne mit Gemüse
Steckrübeneintopf mit Schweinebauch aus dem Erdloch
Rote-Bete-Salat mit Calamaretti
Gartensalat mit gegrilltem Gemüse und Schafskäse
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