Zutaten-Lexikon

Kategorie-Übersicht Kategorie: Nüsse und Hülsenfrüchte

Rote Linsen

Rote Linsen in einer Schale © Fotolia/Victoria P

Rote Linsen stammen aus Indien und sind relativ klein. Da bereits geschält, müssen sie nur kurz gekocht werden und sind daher ideal für die schnelle Küche. Mit ihrem milden, leicht mehligen Geschmack passen sie zu Currygerichten oder Salaten und eignen sich auch für Püree.

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Rezepttitel
Gemüsecurry mit roten Linsen und Mango
Rote-Linsensuppe mit Garnelen
Rote-Linsen-Dip
Linsen mit Feta und geräucherter Gänsebrust
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