Rezepte

Zwei Schüsseln mit Kartoffelsuppe, Brotscheiben und ein Blatt Petersilie stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kartoffel-Gemüse-Suppe

Steinbutt-Schnitte mit Pommery-Senfsoße © NDR Foto: Florian Kruck

Steinbutt mit Pommery-Senfsoße

Hummus © NDR Foto: Florian Kruck

Hummus mit Lammkoteletts und Orangensalat

Großes Glasgefäß mit eingelegten gelben und grünen Zucchini-Scheiben. Im Hintergrund liegen noch ganze Zucchini. © NDR

Eingelegte Zucchini

Gemüsesuppe in einem tiefen Teller serviert. © fotolia Foto: Dar1930

Bunte Gemüsesuppe

Ein Teller mit Artischocken und Tomatensalsa steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Artischocke mit Tomatensalsa

Eine Teller mit Rote-Bete-Eintopf auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rote-Bete-Eintopf mit Räuchertofu

Spaghetti mit Soja-Hack-Bolognese steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Soja-Hack-Bolognese

Gemüsesuppe auf einem tiefen Teller © MEV-Verlag, Germany

Gemüsesuppe mit Käsewürfeln

Eisbein mit Pappardelle und Erbsenpüree auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Florian Kruck

Eisbein mit Pappardelle und Erbsenpüree

Tomatensuppe mit Orangen-Ciabatta © NDR Foto: Matthias Haupt

Tomatensuppe mit Orangen-Ciabatta

Linsensalat mit Entenbrust serviert. © NDR Foto: Matthias Haupt

Entenbrust auf Linsensalat

Ochsenbrust in der Senfkruste gebraten auf Spargel serviert. © NDR Foto: Matthias Haupt

Ochsenbrust in der Senfkruste auf Spargelsalat

Erbsen-Frikadellen

Erbsen-Frikadellen

Erbsenpüree

Erbsen-Püree