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Rezepte

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Risotto mit Kräuterseitlingen und Parmesanchip auf einem Teller angerichtet. © NDR / Die Fernsehmacher Foto:  Gunnar Nicolaus

Risotto mit Kräuterseitlingen und Parmesanchip

Ein tiefer Teller mit Ofengemüse und grünem Salat. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Ofengemüse-Salat mit Bohnen

Zucchininudeln mit Kräuterseitlingen und Parmesanchip auf einem Teller angerichtet. © NDR / Fernsehmacher GmbH Foto: Gunnar Nicolaus

Zucchini-Nudeln mit Kräuterseitlingen

Fettuccine mit Paprikasoße und Kräuterseitlingen auf einem Teller angerichtet. © NDR / Fernsehmacher GmbH Foto: Gunnar Nicolaus

Fettuccine mit Paprikasoße und Kräuterseitlingen

Resteschmaus mit Ente und Klößen auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Resteschmaus mit Ente und Klößen

Reis nach Pariser Art mit gebratenen Salatherzen © NDR Foto: Florian Kruck

Reis nach Pariser Art mit Salatherzen

Silberlachs mit Pilz Risoni-Risotto und Quittenchutney © NDR Foto: Dave Hänsel

Silberlachs mit Risoni-Risotto und Quitten-Chutney

Rehfrikadellen mit Apfelkompott auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Frank von Wieding

Rehfrikadellen mit Apfelkompott, Rotkohl und Pilzen

Rote-Bete-Käse-Praline auf Pilz-Spinat-Salat und Pesto angerichtet.

Rote-Bete-Praline mit Spinat-Pesto und Salat

Weißer und Grüner Spargel mit Basilikum-Hollandaise, Ofenkartoffeln und Pilz-Chips auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zweierlei Spargel mit Basilikum-Hollandaise und Pilz-Chips

Lammhüfte mit grüner Soße und Pilzen auf einem Teller angerichtet © NDR Foto: Dave Hänsel

Lammhüfte mit grüner Soße und Pilzen

Blätterteig-Pastete mit einem Ragout aus Schweinefilet, Pilzen und Weintrauben aus einem Teller serviert. © NDR Foto: Florian Kruck

Königin-Pastete "Winzerin"

Panierte Austernpilze auf Linsen-Pilz-Risotto. © NDR

Panierte Austernpilze auf Linsen-Pilz-Risotto

Grünkohlgratin © NDR Foto: Florian Kruck

Grünkohl-Gratin mit Tomaten-Soße

Gegrillter Römersalat mit Pilzen auf einem Teller. © NDR

Bürgermeisterstück vom Grill mit Römersalat

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