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Zander mit Kräuterkruste, Beluga-Linsen und Soße auf einem Teller angerichtet. © Fernsehmacher GmbH & Co. KG Foto: Norman Kalle

Zander auf Beluga-Linsen mit Lauchstroh

Raviolo mit Eigelb und Frischkäse gefüllt auf einem Teller angerichtet. © Fernsehmacher GmbH & Co. KG Foto: Norman Kalle

Raviolo mit flüssigem Eigelb und Frischkäse auf Spinat

Birnen-Sellerie-Suppe mit Korallenchip auf einem Teller angerichtet. © Fernsehmacher GmbH & Co. KG Foto: Norman Kalle

Birnen-Sellerie-Suppe mit Baguette und Korallenchip

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