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Bratapfel-Knödel mit Zimtbrösel auf einem Teller serviert. © Torsten Kluske

Bratapfel-Knödel mit Zimtbrösel und Vanillesoße

Eine Entenbrust-Praline, angerichtet auf einem Rotkohl-Bett. © Torsten Kluske

Entenbrust-Praline mit Rotkohl und Steckrüben-Püree

Würstchen-Kugel mit Kartoffelsalat auf einem Teller. © Torsten Kluske

Kartoffelsalat mit Würstchen in Kugelform

Buchweizen-Blini mit gebeizter Paprika, Meerrettichcreme und Wildkräutersalat auf einem Teller serviert. © NDR

Buchweizen-Blini mit Paprika und Meerrettich-Creme

Vegane Mousse au Chocolat in Weckgläsern. © NDR

Vegane Mousse au Chocolat

Pilzragout mit Spinatknödel, Apfelrotkohl und glasierten Maronen auf einem Teller serviert. © NDR

Veganes Pilzragout mit Spinatknödeln, Apfelrotkohl und Maronen

Frikadellen mit Tofu auf Rettich-Mango-Salat serviert. © NDR

Tofu-Quinoa-Frikadellen mit Rettich-Mango-Salat und Hummus

Vanille-Kipferl © fotolia Foto: cmfotoworks

Vanille-Kipferl

Zimtsterne liegen auf einem Tisch © fotolia Foto: moofushi

Zimtsterne

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