Ackerbohne und Co. - So gesund ist Pflanzen-Eiweiß

Sendung: Visite | 01.09.2020 | 20:15 Uhr 4 Min | Verfügbar bis 01.09.2022

Proteine stecken in vielen tierischen, aber auch pflanzlichen Lebensmitteln wie etwa der Ackerbohne. Unser Körper braucht sie unter anderem für den Aufbau und Erhalt von Muskeln.

Wie viel Eiweiß ist gesund?
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Eine Animation von Zerkarienlarven.
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