So isst der Norden auf dem neuen Hamburger Fischmarkt.

Spezialitäten vom Hamburger Fischmarkt

Sass: So isst der Norden -

Rainer Sass besucht den Hamburger Fischmarkt und trifft Dieter Bruhn alias Aale-Dieter. Gemeinsam mit Karl Niehusen frittiert er Seeteufelfilets in Tempurateig.

5 bei 11 Bewertungen

Mit von 5 Sternen

bewerten

Vielen Dank.

schließen

Sie haben bereits abgestimmt.

schließen

Informationen zur Sendung

Rezepte zur Sendung

Fischfrikadellen mit Mango-Salat

Sie sind lecker und schnell zubereitet: Außer Fisch gehören Frühlingszwiebeln und Staudensellerie in den Frikadellen. Ein pikanter Mango-Salat ergänzt das leichte Essen. mehr

Frittierte Seeteufelfilets

Luftiger Tempurateig umhüllt Filets vom Seeteufel, die knusprig ausgebacken werden. Sie harmonieren bestens mit lauwarmem Fenchelgemüse in Orangen-Vinaigrette. mehr

Gefüllte Scholle

Würzig und dekorativ: Eine Füllung aus Nordseekrabben, Champignons und Speck gibt der gebratenen Scholle den besonderen Pfiff. Dazu passen frischer Salat und Brot. mehr

Mehr Sass: So isst der Norden

29:32
Sass: So isst der Norden

Festtagsbraten auf dem Gänsehof

16.12.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:31
Sass: So isst der Norden

Steckrüben und Fisch in Molfsee

09.12.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:25
Sass: So isst der Norden

Ente und Vegetarisches auf der Elbe

02.12.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:19
Sass: So isst der Norden

Heide-Rezepte mit Wild und Honig

25.11.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:15
Sass: So isst der Norden

Kohlrezepte vom Heider Wochenmarkt

18.11.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:29
Sass: So isst der Norden

Eierspezialitäten auf dem Hühnerhof

10.06.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:51
Sass: So isst der Norden

Spargelgerichte für die Big Band

03.06.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:30
Sass: So isst der Norden

Kochen mit den Markthändlern in Uelzen

20.05.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:26
Sass: So isst der Norden

Fischspezialitäten im Hamburger Hafen

13.05.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:59
Sass: So isst der Norden

Schnitzel für den Reisemobil-Club

06.05.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Das könnte Sie auch interessieren

29:40
Iss besser!

Auerochse in der Elbtalaue

11.11.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
49:42
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

14.12.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
35:55
DAS!

DAS! mit Schauspieler Max von Thun

16.12.2018 18:45 Uhr
DAS!
129:04
NDR Talk Show

NDR Talk Show

14.12.2018 22:00 Uhr
NDR Talk Show
29:13
Iss besser!

Scholle auf dem Rosenkohlbeet

04.11.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
39:26
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

13.12.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
38:57
DAS!

DAS! mit Schmidt-Biograf Reiner Lehberger

15.12.2018 18:45 Uhr
DAS!
132:52
NDR Talk Show

NDR Talk Show

30.11.2018 22:00 Uhr
NDR Talk Show
29:12
Iss besser!

Zarter Zander aus dem Osnabrücker Land

28.10.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
49:23
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

12.12.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag

Meist gesehen: Kochen

43:32
Heimatküche

Heimatküche - im Hofcafé

12.12.2018 21:00 Uhr
Heimatküche
29:32
Sass: So isst der Norden

Festtagsbraten auf dem Gänsehof

16.12.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
43:36
Heimatküche

Heimatküche - auf dem Weingut

05.12.2018 21:00 Uhr
Heimatküche
43:32
Heimatküche

Heimatküche - in der Tortenschmiede

21.11.2018 21:00 Uhr
Heimatküche
29:31
Sass: So isst der Norden

Steckrüben und Fisch in Molfsee

09.12.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
43:24
Heimatküche

Heimatküche - in der Ölmühle

28.11.2018 21:00 Uhr
Heimatküche
43:25
Heimatküche

Heimatküche auf dem Spargelhof

07.11.2018 21:00 Uhr
Heimatküche
43:36

Heimatküche - auf dem Biomilchhof

14.11.2018 21:00 Uhr
Heimatküche
27:54
Klosterküche

Neuer Hausherr in Bursfelde

09.12.2018 15:30 Uhr
Klosterküche
28:50
Klosterküche

Erntezeit im Kloster Nette

18.11.2018 15:30 Uhr
Klosterküche