Sass: So isst der Norden
Spargelgerichte auf dem Gutshof
Sonntag, 17. April 2022, 02:00 bis
02:45 Uhr
Rainer Sass ist zu Gast auf Gut Kuhla. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb zwischen Stade und Cuxhaven ist vor allem für seinen Spargel bekannt. Der NDR Fernsehkoch platziert seine mobile Küche auf dem idyllischen Hof und zeigt gemeinsam mit Gutsherrin Viktoria von Gruben, wie abwechslungsreich das beliebte Frühsommergemüse zubereitet werden kann. Auf der Speisekarte stehen Spargelgerichte aus der Pfanne und eine Spargelquiche, die mit Schinken und Kräutern im Ofen knusprig gebacken wird. Außerdem gibt es Tipps für Soßen und raffinierte Beilagen.
Die Rezepte zur Sendung
Warenkunde
- Autor/in
- Florian Kruck
- Regie
- Florian Kruck
- Moderation
- Rainer Sass
- Redaktion
- Matthias Latzel
Schlagwörter zu diesem Artikel
Lebensmittel

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