Deftige Apfelrezepte aus dem Alten Land

Sendung: Sass: So isst der Norden | 22.03.2020 16:30 Uhr 29 min | Verfügbar bis 22.03.2021

Rainer Sass besucht den Obsthof der Familie Ramdohr im Alten Land. Dort zeigt er, wie gut sich Äpfel zum Kochen eignen - etwa für Suppe, Stampf oder herzhaften Kuchen.

Apfelsuppe mit Kokosmilch
Apfel-Speck-Kuchen
Entenbrust mit Apfel-Kartoffelstampf
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