Nordtour

Samstag, 30. Juli 2022, 18:00 bis 18:45 Uhr
Sonntag, 31. Juli 2022, 06:00 bis 06:45 Uhr

Ausflüge und Reisen, Spaß und Sport, Menschen und Geschichten: Das Reisemagazin bietet viele Tipps und Serviceangebote für den ganzen Norden.

Die Themen im Überblick

Downloads
Ein Mann füllt ein Würstchen und Gemüse vom Grill auf einen Teller. © fotolia Foto: Photographee.eu

Informationen zur Sendung

Ob Steak, Gemüse, Krustenbraten, Pizza - bei Schleswig-Holsteins Fleischsommelière gibt es jede Menge Tipps und Tricks. Download (115 KB)

Grillkurs bei Schleswig-Holsteins erster Fleischsommelière

Bettina Seitz aus Neumünster ist Schleswig-Holsteins erste Fleischsommelière. Sie weiß, jedes Fleisch ist anders, sei es vom Limousin- oder Galloway-Rind, von Färse oder Ochse. In ihrer Kochschule gibt sie Kurse, in denen sie ihr Wissen weitergeben möchte. 2011 ist sie in Amerika Vize-Grill-Weltmeisterin geworden. In einigen ihrer Kurse geht es daher auch rund ums Thema Grillen. Vorgestellt werden verschiedene Techniken und Geräte, vom Holzkohlengrill über den Gasgrill bis hin zum Smoker. Auf das Rost kommen Pizza, Brot, Speckpflaumen, fruchtige Bratwurst, Bier-Hähnchen, Krustenbraten, Lachs auf Zedernholz, Steak, Gemüse, gefüllte Kartoffeln und sogar Eistörtchen. Die "Nordtour" ist bei einem Grillkurs dabei.

Weitere Informationen
Person steht mit einer Schürze bekleidet am Grill, im Hintergund essen und trinken Leute. © Fotolia Foto: Kzenon

Grillen: Mit diesen Rezepten und Tipps gelingt das Barbecue

Vom Grill schmeckt vieles besonders gut. Was eignet sich zur Zubereitung? Was gilt es zu beachten? Rezepte und Tipps. mehr

Durch Wasser und über Hügel: Adventure Golf am Bernsteinsee

Das Freizeitangebot am Bernsteinsee im niedersächsischen Sassenburg reicht von Wasserski über Bubble Soccer bis hin zum Adventure Golf. Die moderne Minigolfanlage umfasst 18 Bahnen mit ungewöhnlichen Hindernissen, liebevoll eingebettet in die Natur. Die Besonderheit: Hier spielt nicht einer nach dem anderen allein auf der Bahn, sondern alle gleichzeitig. Dadurch können die Golfbälle auch zum Hindernis werden. Das ist Teil des Spiels. Außerdem wird nicht wie sonst auf Betonbahnen, sondern auf einem Kunstrasenparcours gespielt. Und immer wieder führt der Weg nicht nur an künstlichen Wasserläufen vorbei, sondern auch hindurch.

Arboretum Neuenkoop lockt mit exotischen Pflanzen und englischer Teatime

Das Arboretum am Rande der südlichen Wesermarsch zwischen Oldenburg und Bremen ist noch ein Geheimtipp. Ein Gartenarchitekt hat sich auf zwei Hektar einen Traum erfüllt: einen farbenfrohen Park mit exotischen Bäumen, Stauden und Gräsern, wo es herrlich duftet. Besucher*innen führt der Eigentümer persönlich durch die Anlage. An einem schattigen Plätzchen kommen Gäste anschließend in den Genuss einer original englische Teezeremonie mit Scones, Clotted Cream und Marmelade. Fürs besondere Ambiente sorgen außerdem ein schmuckes Fachwerkhaus und eine Jugendstilvilla.

Weitere Informationen
Rosafarbene Blütentraube eines Edelflieders. © NDR Foto: Anja Deuble

Garten: Pflege-Tipps für Pflanzen und Ideen zur Gestaltung

Ob aussäen und pflanzen, umgraben oder der richtige Schnitt: Tipps für den Garten, die genau in die Jahreszeit passen. mehr

Eine Reise in die Discozeit: die Varietéshow "Velvet" im Hamburger Hansa-Theater

Im Hansa-Theatersaal wird mit einer fulminanten Show die Discozeit der 1970er- und 1980er-Jahre wieder lebendig. Das Hansa-Theater verwandelt sich in den glamourösen Nachtclub "Velvet" und bringt Akrobatik, Tanz und Gesang mit Künstlerinnen und Künstlern aus Australien, den USA und Europa auf die Bühne. Seit ihrem Debüt 2015 eroberte die Show auf vielen Festivals das Publikum. Schon 2020 sollte sie im Hansa-Theatersaal zu sehen sein. In diesem Sommer ist es endlich so weit. Mit dabei ist Soullady Ingrid Arthur, eine der Sängerinnen des Duos The Weather Girls, das mit Hits wie "It`s Raining Men" bekannt wurde. Ein Team der "Nordtour" hat die Sängerin getroffen und stellt die Show vor.

Tauchbasis Baltic in Kühlungsborn bietet Schnuppertauchen in der Ostsee

Direkt am Weststrand von Kühlungsborn liegt die Tauchbasis Baltic. Vor fünf Jahren hat ein Verein die Tauchbasis übernommen, bietet Schnuppertauchen und komplette Tauchkurse an. Dazu seit dieser Saison Bootsausfahrten. Viele wissen gar nicht, dass sogar die Ostsee ein interessantes und wunderschönes Tauchrevier ist, sagen die Ausbilder dort. Unter Wasser schwimmen den Tauchenden Seenadeln entgegen, viele Fische, Quallen. Und Wracks mit Bewuchs gibt es auch.

Weitere Informationen
Haus im Stil der Bäderarchitektur in Kühlungsborn © Tourismus, Freizeit & Kultur GmbH Kühlungsborn Foto: Rene Legrand

Kühlungsborn: Ostseeurlaub mit historischem Flair

Das größte Seebad an Mecklenburgs Küste bietet eine lange Promenade, historische Bäderarchitektur und ein reizvolles Hinterland. mehr

"Der kleine Prinz" im Innenhof des Kieler Rathauses

Schleswig-Holsteins ältestes Privattheater, Die Komödianten, feiert Jubiläum: Vor 30 Jahren wurde die weltberühmte Erzählung "Der kleine Prinz" von Antoine de Saint-Exupéry in einer Adaption fürs Theater zum ersten Mal in Kiel aufgeführt. Seitdem verwandelt sich nahezu alljährlich der Innenhof des Kieler Rathauses in eine temporäre Freilichtbühne. Das märchenhafte, mit Lebensweisheiten gespickte Theaterstück über die großen Themen des Lebens wie Liebe und Freundschaft wird auch als Plädoyer für Menschlichkeit gesehen. Die Inszenierung soll jedes Jahr ein bisschen neu erscheinen. So auch dieses Mal: Neben zwei aus der Ukraine geflüchteten Schauspielerinnen, die erstmals als Rose auftreten, debütiert die junge Kielerin Ronja Donath in der Rolle der Erzählerin.

Angelkurse für Frauen und Kinder am Fleesensee

Anja Heppner alias AngelAnni ist überzeugte Anglerin. Am Fleesensee in Mecklenburg-Vorpommern bietet die 33-Jährige Einsteigerkurse für Kinder und Frauen an. Neu in Deutschland ist das Angebot für Frauen, immer mehr Mütter machen mittlerweile einen Angelschein, um mit ihren Kindern gemeinsam Zeit am Wasser zu verbringen. Dabei steht nicht der Superfang, sondern Entspannung und Naturerlebnis im Vordergrund.

Weitere Informationen
Ein Angler hat im Hamburger Hafen einen Zander gefangen. © Pro Guiding Foto: Pro Guiding

Angeln für Einsteiger - Erste Schritte zum Fisch

Ein Tag am Wasser ist Entspannung pur. Doch wer in Deutschland angeln möchte, muss einen Lehrgang absolvieren. Tipps zur Fischerprüfung, Gewässern und Gerät. mehr

Bunt und nachhaltig: Hundertwasser-Ausstellung in Ahrensburg

Der Wiener Künstler Friedensreich Hundertwasser träumte von einer nachhaltigen Welt. Seine Bilder haben etwas traumhaftes, sind surreal mit vielen Farben. Menschen mit Natur und immer wieder silberne Wassertropfen. Er bezeichnete sie als "Ernte seiner Träume". Hundertwasser hat sich Zeit seines Lebens für eine natur- und menschengerechtere Architektur eingesetzt. Die Ausstellung veranschaulicht das auch durch Fotografien seiner Architekturprojekte, auf denen ganz genau zu sehen ist, was er gemeint hat. Hundertwassers Werke werden nur dann ausgestellt, wenn die Ausstellungsfläche mindestens 300 Quadratmeter groß ist. Denn der Künstler hat zu Lebzeiten festgelegt, dass immer ein Querschnitt seines gesamten Werkes gezeigt werden muss. In der Galerie im Marstall in Ahrensburg ist genügend Platz.

Die Interieur-Influencerinnen

Zwei Hamburgerinnen haben sich ihr eigenes Unternehmen geschaffen und verdienen ihr Geld damit, ihre stylischen Wohnungen zu fotografieren und auf Instagram zu posten: Die "Nordtour" begleitet Jenny Feldmann und Leonie Pauls in ihrem Arbeitsalltag als Interior-Influencerinnen. Beide haben jeweils über 100.000 Follower, die täglich auf neuen Content der beiden warten, neue Deko, Renovierungen. Die "Nordtour" schaut auch hinter die Kulissen ihrer Accounts und lässt sich erklären, warum Hamburg ein ganz besonders guter Ort für diesen Job ist.

Mit dem Neun-Euro-Ticket zur Endhaltestelle

NDR Reporterin Lisa Synowski und Kameramann Dominik Dührsen zeigen, wie hervorragend sich das Neun-Euro-Ticket für spontane Entdeckungsreisen eignet. Ohne Vorplanung treffen sie sich am Kieler Bahnhof und entscheiden sich spontan für das Reiseziel Husum. Eine günstige und sehr individuelle Übernachtungsmöglichkeit findet sich noch im 25 Kilometer entfernten Tönning. Die "Nordtour" begleitet sie auf ihrer Fahrradtour durch die Eiderstedter Marsch auf dem Weg zu ihrem Schlafplatz im Strandwagen.

Weitere Informationen
Zwei Menschen sitzen in der Sonne am Ostseestrand. © dpa Foto: Bernd Wüstneck

Mit dem 49-Euro-Ticket schöne Ziele im Norden entdecken

Nord- und Ostsee, Heide oder Seen: Tipps für schöne Ausflugsziele, die sich bequem mit der Bahn erreichen lassen. mehr

Mit dem Wohnmobilfahrrad an die Elbe

Hartmut Schupp ist leidenschaftlicher Radfahrer und außerdem Tüftler. Darum hat er sich für seine Touren einen Anhänger gebaut: ein Miniwohnmobil. Mit seinen 76 Jahren braucht er zwar keinen Luxus, aber eine komfortable Übernachtungsmöglichkeit. Am liebsten fährt er von Lüneburg an die Elbe. Auf der Strecke über Bardowick und Drennhausen zum Stover Strand hat er der "Nordtour" die schönsten Ecken gezeigt.

 

Weitere Informationen
Ein Mensch geht über einen Weg am Waldesrand, weiße Wolken ziehen über einen blauen Himmel. © Photocase Foto: -

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Wanderung, Museumsbesuch oder Städtetrip: Der Norden bietet viele Ziele. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps bekommen. mehr

Leitung der Sendung
Thorsten Hapke
Redaktionsleiter/in
Joachim Grimm
Redaktion
Kerstin Patzschke-Schulz
Moderation
Thilo Tautz
Produktionsleiter/in
Uwe Rokahr

JETZT IM NDR FERNSEHEN

Sesamstraße 06:00 bis 06:20 Uhr